お米の千問店（千の質問に答えられるお店）
お米の千問店を目指している米屋です。専門店である以上お客様のご質問に、すべて答えられるように努力していきたいと考えております。 しかし、お米は収穫物であるため、去年美味しいかったから今年も同じ産地のお米が美味しいとは限りません。また、食生活の変化や技術の進歩に対応するため、いろいろ勉強する事が必要と感じております。 お客様の様々な問い合わせに答えられるよう、がんばってまいります。

平成14年度 お米マイスター★★★ 取得
お米マイスターとは、日本米穀小売商業組合連合会（日米連）が認定する試験を合格した、 お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性（品質特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性）を見極めることができ、 その米の特徴を最大限に活かした、「商品づくり」を行ない、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者のことです。

お米を中心とした食生活のご提案
ご飯を中心とした食事が、健康によいと見直されているのに、日本人のお米の消費は、年々減少しています。欧米でも、ご飯はヘルシー食品として注目されているのに、どうしたことでしょう？ 有機栽培とか、無農薬栽培ばかり注目されていますが、それ以前に、普段の食生活を見直すことが大事だと考えます。ファーストフードやインスタント食品を控えて、お米を中心に３食規則正しく食事をとることが大切です。

コメッた解決隊
「お米の困ったこと解決します」を目指しています。最近多いのが、いただきもののお米ではないでしょうか。玄米でいただいたり、すごい量の精米を一度にいただいて困っていませんか？当店では、店頭精米機をご用意しております。 少量の玄米でも精米いたします。白精米を酸欠パックいたします。パッキングしたお米を日の当たらない涼しいところに保管して頂ければ、通常より長い時間保存できます。

リンクのページ
お米に関するHPと東京都大田区にあるJR京浜東北線・大森駅近辺のお店のHPをご紹介しています。お米に関するサイトでは、当店でご紹介していないお米の情報が手に入ります。大田区の大森駅近辺のお店のサイトでは、地域に密着したサービスを提供しています。 近くにお住まい、あるいはお越しの際にはぜひお立ち寄りください。相互リンクも大募集中です。「相互リンク申込」からご連絡下さい。

KOMEKOME clube
お米の大田屋運営、おいしいお米に関する情報を発信しています！「おいしいご飯の炊き方」「お米の保存法」「発芽玄米の作り方」「米券の使い方」「産地交流会（写真）」等について、ご紹介しています。 お米やご飯について知りたいこと・疑問に思っていることがございましたら、KOMEKOME clubeをぜひ覗いて見て下さい。アンケートもご用意しておりますので、ご投票頂ければ幸です。

大田屋ニュース 2011.09.09